Laut Food Safety News nimmt die Zahl der Kinder, die von extrem hohen Bleiwerten in Zimt-Apfelmus-Beuteln betroffen sind, weiter zu, und inzwischen sind auch einige Erwachsene von dem Ausbruch betroffen.
Der Ausbruch wurde auf drei Marken von Zimt-Apfelmus zurückgeführt: Wanabana, Schnucks und Weis. Astrofoods produzierte alle drei in Ecuador und verwendete Zimt des Lieferanten Negasmart. Die zurückgerufenen Zimt-Apfelmus- Beutel wurden aus Zimt hergestellt, der das 2.000-fache der empfohlenen Menge an Blei enthielt. Diese Produkte sind lange haltbar. Verbraucher sollten ihre Häuser überprüfen und diese Produkte entsorgen.
Der Zimt im Apfelmus ist ein Problem für US-amerikanische und ecuadorianische Beamte. Die US-amerikanische Food and Drug Administration testet weitere Produkte. Nur das zurückgerufene Zimt-Apfelmus weist erhöhte Bleiwerte auf.
Mit Stand vom 26. Dezember meldete die Food and Drug Administration den Eingang von 82 bestätigten Beschwerden über unerwünschte Ereignisse im Zusammenhang mit zurückgerufenen Produkten. Bisher sind bestätigte Beschwerdeführer oder Personen, für die eine Beschwerde oder ein unerwünschtes Ereignis eingereicht wurde und die der Beschwerdedefinition der FDA entsprachen, jünger als 1 bis 53 Jahre. Fast alle Menschen sind Kinder unter sechs Jahren.
Das National Center for Environmental Health des Centers for Disease Control and Prevention untersucht die Situation in Zusammenarbeit mit staatlichen und lokalen Gesundheitsbehörden.
Die Falldefinition des CDC für staatliche Partner umfasst einen Blutbleispiegel von 3,5 µg/dl oder mehr, der innerhalb von drei Monaten nach dem Verzehr eines zurückgerufenen Fruchtpüreeprodukts der Marken WanaBana, Schnucks oder Weis nach November 2022 gemessen wurde.
Bis zum 22. Dezember hatte das CDC Berichte über 73 bestätigte Fälle, 157 wahrscheinliche Fälle und 21 vermutete Fälle für 251 Fälle aus 34 Bundesstaaten erhalten.
Die CDC und die FDA verfügen über unterschiedliche Datenquellen, sodass die von den einzelnen Behörden gemeldeten Zahlen nicht direkt übereinstimmen. Darüber hinaus könnten sich sowohl in den von der FDA als auch in den vom CDC gemeldeten Zahlen einige Personen widerspiegeln, die von dem kontaminierten Produkt betroffen sind. Daher sollten die Zahlen nicht addiert werden.
Zurückgerufene Produkte befinden sich immer noch in den Regalen.
WanaBana-Apfel-Zimt-Fruchtpüree-Beutel werden landesweit einzeln und in Dreierpackungen verkauft und sind bei mehreren Einzelhändlern erhältlich, darunter Amazon und anderen Online-Verkaufsstellen sowie Dollar Tree- und Family Dollar/Dollar Tree-Kombinationsgeschäften.
Die FDA hat festgestellt, dass zurückgerufene WanaBana-Apfel-Zimt-Püree-Produkte am 13. Dezember noch in mehreren Dollar Tree-Läden in mehreren Bundesstaaten in den Regalen standen.
Am 19. Dezember erhielt die FDA außerdem einen Bericht, demzufolge zurückgerufene WanaBana-Apfel-Zimt-Püree-Produkte möglicherweise immer noch in den Regalen der Family Dollar/Dollar Tree-Mischgeschäfte stehen. Verbraucher sollten dieses Produkt nicht kaufen.
Apfelmusbeutel und Sortenpackungen mit Zimtgeschmack der Marke Schnucks wurden in den Lebensmittelgeschäften Schnucks und Eatwell Markets verkauft. Sie wurden aus den Regalen der Geschäfte entfernt
Zimt-Apfelmus-Beutel der Marke Weis werden in Weis-Lebensmittelgeschäften verkauft und wurden aus den Regalen der Geschäfte entfernt.
Über Bleivergiftung
Eltern und Betreuer sollten einen Arzt konsultieren und um Blutuntersuchungen bitten, wenn sie den Verdacht haben, dass ein Kind den zurückgerufenen Zimt-Apfelmus-Produkten ausgesetzt gewesen sein könnte.
Eine kurzfristige Bleiexposition kann zu folgenden Symptomen führen: Kopfschmerzen, Bauchschmerzen/Koliken, Erbrechen und Anämie.
Eine längerfristige Exposition könnte zu zusätzlichen Symptomen führen: Reizbarkeit, Lethargie, Müdigkeit, Muskelschmerzen oder Muskelprickeln/-brennen, Verstopfung, Konzentrationsschwierigkeiten/Muskelschwäche, Zittern und Gewichtsverlust.
Dauerhafte Folgen können zu Entwicklungsverzögerungen und Hirnschäden führen.
Neuveröffentlichung mit Genehmigung von Bill Marler und Marler Clark. Urheberrecht (c) Marler Clark LLP, PS. Alle Rechte vorbehalten.
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