Studien haben gezeigt, dass Gelatine unzählige gesundheitliche Vorteile hat: Sie hilft beim Wachstum und der Stärkung von Knochen, Gelenken, Haaren, Nägeln und Herzmuskeln, erhält die Gesundheit der Haut, verbessert die Verdauung und den Stoffwechsel und beugt Osteoporose und Arthrose vor.
Rezept gegen Gelenkschmerzen und Rheuma
Diejenigen, die Gelatine in ihre Ernährung aufgenommen haben, stellten eine signifikante Verbesserung der schmerzhaften Symptome von Arthritis und Rheuma fest. Gelatine stellt die Elastizität des Bindegewebes um die Knochen und Gelenke wieder her. Es gibt mehrere Variationen des Rezepts. Einige empfehlen 5 Gramm pro Tag (morgens), andere 10 g, wovon 5 g morgens und 5 g abends verzehrt werden.
Zutaten
• 10 g Gelatine
• 100 ml kaltes Wasser
Zubereitungsart
Mischen Sie das Wasser und das Gelatinepulver und lassen Sie sie über Nacht so. Trinken Sie am nächsten Tag die Hälfte der Gelatine auf nüchternen Magen und die andere Menge am Abend. Für einen besonderen Geschmack können Sie etwas Honig oder Zitronensaft hinzufügen. Diese Behandlung dauert einen Monat. Die Behandlung kann nach einer Pause von 6 Monaten wiederholt werden.
Wir können Gelatine zu Hause erhalten, indem wir Tierknochen kochen, die viel Kollagen enthalten: Hufe, Beine, Knochengelenke, Hühnchen, Hufe, Beine, Knochengelenke usw.
Gelatine ist eine natürliche Kollagenquelle, eine der natürlichen Abwehrkräfte des Körpers gegen Gelenkschmerzen. Kollagen macht 80 % der Proteine aus, die in unseren Knochen und Gelenken vorhanden sind. Mit zunehmendem Alter nimmt die Kollagenmenge in unseren Knochen allmählich ab.
Kollagen ist Studien zufolge ein wichtiger Bestandteil, um die Elastizität von Gelenken und Haut zu erhalten und Entzündungen in diesen Bereichen zu reduzieren. Es kann die Symptome von Arthritis und Gelenkschmerzen um 50% reduzieren.
1998 untersuchten israelische Forscher die Wirkung von Kollagen bei 274 Patienten. Sie erhielten 4 verschiedene Dosen Kollagen: 20, 100, 500 bzw. 2.500 mg Kollagen für 24 Wochen. Am Ende der Studie berichteten selbst diejenigen, die die niedrigste Kollagendosis erhielten, über eine 30%ige Verringerung der Steifheit und der Gelenkschmerzen.
Forscher der Creighton Medical University in Nebraska fanden heraus, dass eine Kollagenergänzung die Toleranz des Immunsystems erhöht und Schwellungen und Schmerzen bei Frauen im Alter von 58 und 78, bei denen rheumatoide Arthritis diagnostiziert wurde, reduziert. Die Studie dauerte 42 Tage und die positiven Wirkungen nahmen von Tag zu Tag zu.
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2009 zeigte, dass Kollagenpräparate bei der Reduzierung schmerzhafter Symptome wirksamer sind (20-50% mehr) als andere Glucosamin- und Chondroitinpräparate, die zur Behandlung von Osteoarthritis verwendet werden.
Gelatine enthält auch eine wichtige Aminosäure namens Glycin. Es wirkt als entzündungshemmendes Mittel. Studien haben auch gezeigt, dass Glycin die Wundheilung beschleunigt, die Schlafdauer und -qualität verbessert.
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