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Jeden Tag essen Amerikaner zusammen 200 Millionen Eier, aber die meisten Verbraucher wären schockiert, wenn sie herausfinden würden, was die Eierindustrie der Unternehmen verbirgt. Wussten Sie, dass Hennen genetisch manipuliert werden, um jedes Jahr weit mehr Eier zu legen, als dies normalerweise der Fall wäre? Anstatt ein Dutzend (natürlich in freier Wildbahn) zu legen, legen sie 250 bis 300 Eier pro Jahr in den Fabriken für Missbrauch und Schlachtung von Hühnerställen.

Lohnt sich der Kompromiss für Protein, Fett und 16 Kalorien? Zu welchen Infektionen, Allergien und Mangelernährung führen solche Eier beim Menschen, der sie regelmäßig isst? Werfen wir einen genaueren Blick auf das Gute, das Schlechte und das Hässliche, das Sie vielleicht nicht über Eier und die Tiere, die sie legen, wissen.

Häufige Missverständnisse bei Eiweiß

Viele Verbraucher essen nur das Eiweiß, um die gesundheitlichen Nachteile des Eigelbs zu vermeiden, einschließlich des klebrigen Cholesterins. Wenn sie nun von richtig gefütterten, artgerecht gehaltenen Hühnern/Hennen stammen und die Eier in einem natürlichen Tempo produzieren dürfen, ist das eine andere Geschichte. Auf der anderen Seite kann das Eiweiß von Massentierhaltung leicht mit Salmonellen kontaminiert werden, einem tödlichen Bakterium, das sich im Darm von Hühnern vermehrt, insbesondere bei ungesunden Hühnern, die schreckliche Verdauungsprobleme haben, weil sie mit genetisch verändertem, verarbeitetem „Futtermehl“ gefüttert werden würden nie in freier Wildbahn essen.

Die Medien haben jahrzehntelang Eier als nichts anderes als gesund angepriesen, insbesondere Eiweiß, aber zu viele Eiweiße können Ihr wasserlösliches Vitamin B (Biotin) verbrauchen, was zu Muskelkrämpfen, fehlendem Muskeltonus, Dermatitis und sogar Haarausfall führen kann .

„Käfigfrei“ und „Freilandhaltung“ bedeuten möglicherweise nicht das, was Sie denken

Mit raffinierten Slogans für den Verkauf von Eiern werden gesundheitsbewusste Verbraucher in eine Falle gelockt. Eierlegende Hennen leben meist unter gefängnisähnlichen Bedingungen , wo sie den ganzen Tag in überfüllten Ställen, Käfigen und Fabrikhallen und Scheunen mit Kot unter den Füßen gefangen sind. Sie können das Sonnenlicht sehen oder ein paar Minuten draußen herumlaufen, dann geht es zurück ins Gefängnis, um in ekelhaften Umgebungen Eier zu überproduzieren.

Der physiologische Stress, dem diese Hennen ausgesetzt sind, ist alles andere als menschlich, und die Eiablage selbst kann mehr als 24 Stunden dauern. Sprechen Sie über Stress. Diese armen Tiere leiden oft an Schnabel- und Knochendeformitäten, Osteoporose, Nährstoffmangel, Fettleber und natürlich Eierstockkrebs. Sie leiden auch an Syndromen und Zuständen wie „Käfigschichtermüdung“ (bei der sie zu schwach sind, um überhaupt aufzustehen), wie im eingebetteten Video gezeigt.

Wenn sich die Eierproduktion einer Henne nach etwa einem Jahr dieses Missbrauchs erheblich verlangsamt, ist es in der Industrie üblich, die Häutung zu „zwingen“ oder sie dazu zu bringen, mehr Eier zu produzieren. Nach sechs Monaten werden sie geschlachtet (wo sie natürlich das Leben einer Katze oder eines Hundes leben würden, etwa 10 Jahre).

Eier sind in Tausenden von Produkten enthalten, die Sie vielleicht nicht einmal bemerken

Vielleicht ist es an der Zeit, Eier aus der Massentierhaltung zu reduzieren oder ganz aus Ihrer Aufnahme zu streichen, zumindest für eine Weile, um zu sehen, wie viel besser Sie sich fühlen. Haben Sie Ihre Nudeln, Ihr Eis oder Ihre Kindersüßigkeiten auf Eier überprüft? Eier werden als Bindemittel in vielen Schönheitsprodukten verwendet. Daher muss das Sprichwort „Du hast ein Ei im Gesicht“ kommen.

Ein Starschauspieler von Game of Thrones, Jerome Flynn, sprach darüber, dass die meisten Hühner auf den „Farmen“ des Unternehmens so eng in Ställen gedrängt sind, dass sie nicht nisten oder sogar ihre Flügel ausstrecken können. Die meisten männlichen Küken werden lebendig zermahlen oder vergast.

Sie werden vielleicht überrascht sein, Eier in Ihrem Ei-Ersatz, ausgefallenen schaumigen Kaffeegetränken wie Cappuccino, Süßigkeiten wie Lutscher, Marshmallows, Hackbraten, Remoulade, Sauce Hollandaise, Suppen und sogar in bestimmten Weinen (wird während der Verarbeitung verwendet) zu finden. Sehen Sie sich diese kurze Dokumentation an und erfahren Sie vieles, was Sie vielleicht noch nicht über die Eierindustrie wissen. Manchmal tut die Wahrheit weh.

„Was ist mit Eiern los? Die Wahrheit über die Eierindustrie“ …

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